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Nuestra tecnología de pasteurización líder en la industria y el tostador de precisión con nuestro nuevo salmuera de clase mundial, juntos en un sistema continuo de procesamiento de frutos secos, la línea CoolSteam Black.
CoolSteam & Intraflow
Intraflow Briner de Laitram Machinery es una parte integral de nuestro sistema de pasteurización y tostado de nueces de clase mundial, que ofrece un producto final listo para empacarse, pasteurizado, en salmuera y tostado sin tener que tocar el ambiente exterior en un todo en uno, sistema totalmente integrado.
La integración de Intraflow Briner con la línea CoolSteam permite procesar productos salados cuando sea necesario y pasar por el transporte cuando los procesadores procesan productos sin sal.
Todos los controles del sistema están integrados para operar y controlar eficientemente el pasteurizador, la salmuera y el tostador, desde un panel de control.
El proceso de tostado y pasteurización CoolSteam Black es completamente cerrado, lo que elimina la exposición del producto al ambiente exterior.
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No se manipula el producto entre la pasteurización y el tostado
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No es necesario esparcir el producto desde el tambor de salmuera hasta una banda del tostador
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Un sistema CIP está incluido en el salmuera
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Se incluyen tanques de mezcla y retención para el sistema.
Pasteurizar >> Salmuera >> Tostar >> Enfriar >> Listo para empaque
Principio de operación
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